- Zucca a fette
- olio
- tamari
- timo o origano
Cuocere la zucca sulla piastra rovente e condire con una miscela di olio e tamari.
Insaporire con le erbe tritate.
Questa semplice ricetta esalta la zucca, se siamo certi della provenienza della zucca utilizziamone pure la scorza, il sapore migliore e… niente scarti.
Tagliata a dadoni è ottima anche come aperitivo!